Friday, November 21, 2008

台湾行

今年三月尾去了一趟台湾,在这里分享一些照片。

淡水的夕阳。




渔人码头的情人桥


阳明山一景


101大楼



猫空缆车一景。
这里就是鼎鼎大名的木栅有名的茶区。
在这里可以直接跟茶农买茶叶,而且价钱也很公道。

Sunday, August 3, 2008

请饮中国乌龙茶 - 70-80年代


“请饮中国乌龙茶”这把壶可以说是标准壶系里名声最响亮的。
也是宜兴一厂的代表作。
所有宜兴湖玩家的手中都可能拥有一把。
更多有关这壶可以参考http://bbs.classicpuer.com.cn/showtopic-5650-10.html
能拥有这把好壶是个缘分吧=)



开壶


什么是开壶?
意识很简单,就是新买回来的壶在还没开始用来泡茶的处理方法(所说的是紫砂壶或陶壶瓷壶的方法就很简单了)。




1 - 先把新买的壶用温水浸一个小时。
用意是要把灰尘与泥浸软,比较容易洗刷。
2 - 把牙刷浸在热水中1分钟,这样刷毛会比较软才不会把新壶刷坏。
用些许的牙膏把壶内外刷一遍再冲洗干净。
3 - 用干净的锅(不可以有杂味或油),盛水改过新壶。
放中火煮至水滚然后关至小火再把茶叶放入锅中与壶一起煮半个小时。
(茶叶有分绿茶,乌龙茶,红茶或普洱茶)锅里放的茶叶一定要用以后这壶将会用来泡的茶类。不然茶壶就会串味了。
4 - 煮了半个小时,小心把壶捞起5分钟后再洗冷水然后再用茶茶绢抹干净。
5 - 可以用来泡茶了!

Sunday, February 17, 2008

新年新愿望=)

每个人都有愿望吧?或者说是目标更贴切。。。
我今年有什么目标呢?

1)增加更多收入通路。
2)成家立业。
3)出国旅游。
4)换个比目前工资高25%的新工作。
5)拍更多的照片。
6)做更多的慈善。=)